Der Iced Matcha Latte war und wird auch 2025 das Trendgetränk des Sommers es verbindet traditionelles japanisches Handwerk mit dem modernen Lifestyle. Dieses erfrischende Getränk aus hochwertigem Matcha-Tee und pflanzlicher Milch ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Gesundheitswunder. Seine leuchtende grüne Farbe und der einzigartige Geschmack haben ihn zu einem Lieblingsgetränk für all jene gemacht, die auf der Suche nach einem natürlichen Energiebooster sind. Doch wie genau bereitet man diesen köstlichen Drink zu und was gilt es dabei zu beachten? Wir zeigen dir, wie du den perfekten Iced Matcha Latte zuhause zaubern kannst.
Rezept & Zubereitungstipps für den perfekten Iced Matcha Latte
Schritt 1 – Matcha Latte vorbereiten
Für deinen Iced Matcha Latte benötigst du einen Shaker oder eine Flasche zum Schütteln. Gib zunächst 200 ml deiner Lieblingspflanzenmilch (wie Mandel-, Hafer- oder Sojamilch) sowie einen Teelöffel Ahornsirup in die Flasche und schüttle das Ganze kräftig für etwa 10 Sekunden. Du kannst den Sirup natürlich auch nach Geschmack dosieren oder mit Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel ersetzen.
Schritt 2 – Eiswürfel in ein Glas geben
Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, um das Getränk zu kühlen. Gib dann die Milch-Ahornsirup-Mischung in das Glas. Nachdem du den Shaker ausgespült hast, geht es weiter mit dem Matcha.
Schritt 3 – Matcha zubereiten
Nun kommt der Star des Getränks: das Matchapulver. Füge einen Teelöffel Matcha (ca. 1g) in den Shaker und gieße 80 ml kaltes Wasser hinzu. Schüttle alles kräftig für etwa 10 Sekunden, um den Matcha gut mit dem Wasser zu vermengen. Alternativ kannst du den Matcha auch traditionell mit einem Bambusbesen aufschäumen.
Schritt 4 – Iced Matcha Latte vollenden
Gieße nun den frischen, kalten Matchatee langsam in das Glas mit der Milch-Mischung. Vermenge alles sanft, und dein Iced Matcha Latte ist bereit, genossen zu werden!
Ist Iced Matcha Latte gesund?
Ja, der Iced Matcha Latte ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Matcha enthält Antioxidantien und ist reich an Ballaststoffen, die gut für die Verdauung sind. Das Koffein im Matcha wirkt sanfter als in Kaffee und sorgt für eine langanhaltende Energie ohne den typischen Koffeinabsturz. Zudem hat Matcha eine beruhigende Wirkung, die durch den hohen Gehalt an L-Theanin entsteht, einem Aminosäurebestandteil, der für Entspannung sorgt.
Gesundheitliche Vorteile im Detail:
- Koffein: Matcha enthält Koffein, aber in einem niedrigeren Anteil als Kaffee, sodass du eine gleichmäßige Energieversorgung über mehrere Stunden hast.
- Antioxidantien: Matcha ist reich an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen und die Haut zu schützen.
- Ballaststoffe: Die Ballaststoffe im Matcha können die Verdauung fördern und einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit haben.
Fazit:
Der Iced Matcha Latte ist nicht nur ein trendiger Durstlöscher, sondern auch ein gesundes Getränk, das viele Vorteile für Körper und Geist bietet. Er lässt sich einfach zu Hause zubereiten und ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee. Die Kombination aus dem sanften Koffein, den Antioxidantien und dem frischen, leicht bitteren Geschmack macht ihn zu einem erfrischenden Highlight an heißen Sommertagen. Probier es aus – der Iced Matcha Latte könnte auch dein neues Lieblingsgetränk werden!
FAQ:
1. Wie oft kann man Iced Matcha Latte trinken?
Es ist unbedenklich, ein bis zwei Iced Matcha Latte pro Tag zu trinken, da der Koffeingehalt niedriger als in Kaffee ist. Achte jedoch darauf, deinen Koffeinkonsum insgesamt zu kontrollieren, um Überdosierungen zu vermeiden.
2. Warum sollte ich Matcha nicht auf leeren Magen trinken?
Matcha enthält Tannine, die eine reizende Wirkung auf die Magenschleimhaut haben können. Daher ist es ratsam, ihn nach einer kleinen Mahlzeit zu trinken, um Magenbeschwerden zu vermeiden.
3. Kann ich den Iced Matcha Latte auch vegan machen?
Ja, du kannst problemlos pflanzliche Milchalternativen wie Hafer-, Soja- oder Reisdrink verwenden, um eine vegane Version des Iced Matcha Latte zu kreieren.
4. Warum schäume ich den Matcha auf?
Das Aufschäumen des Matchas sorgt dafür, dass sich die feinen Pulverpartikel besser in Wasser auflösen, was zu einem gleichmäßigeren Geschmack und einer besseren Textur des Tees führt.
5. Was kann ich tun, wenn sich beim Zubereiten Klumpen bilden?
Verwende einen feinen Sieb, um das Matchapulver vor der Zubereitung zu sieben, oder schüttle den Tee gründlich im Shaker, um Klumpen zu vermeiden. Der Bambusbesen kann ebenfalls helfen, den Matcha perfekt aufzuschäumen.
Tania